Guía práctica de inglés para camareros

Objetivos:

• Instruir al alumno en nociones básicas para la comunicación en inglés como los números, la fecha, la hora o el abecedario.
• Aprender a pronunciar correctamente las frases y expresiones necesarias en el día a día para facilitar su comunicación con el cliente en inglés.
• Aprender a deletrear palabras con fluidez.
• Conocer el protocolo inglés para el saludo y la despedida en un restaurante.
• Enseñar cómo se debe acoger a un cliente, dirigirse a él y preguntarle sobre sus preferencias.
• Lograr explicar cómo se cocina un plato, qué contiene, o comentar la carta o el menú.
• Conocer el vocabulario relacionado con la cocina y la restauración.
• Memorizar preguntas y expresiones habituales.
• Familiarizarse con los verbos y frases que se utilizan para aconsejar, recomendar y advertir al cliente.
• Conocer las expresiones y vocabulario relacionados con los precios y cobros.
• Aprender a expresarse en situaciones de malentendidos, utilizar correctamente el lenguaje para pedir disculpas, atender al cliente enfadado o dar una explicación a una queja.

Temario:

TEMA 1 EL PRIMER PASO EN LA COMUNICACIÓN

• Pronunciar el alfabeto. Deletrear.
• El saludo, la presentación y la despedida.
• Agradecimiento y disculpas.
• La fecha, la hora y los números.
• Vocabulario relacionado.

TEMA 2 ATENDER AL CLIENTE EN INGLÉS

• Cómo dirigirnos al cliente.
• Preguntas y expresiones habituales.
• Cómo recibir al cliente.
• Pidiendo la comida.
• Aconsejar, recomendar y advertir.
• Precios y cobros.

TEMA 3 RECLAMACIONES Y QUEJAS

• Aclarar malentendidos.
• Fórmulas para pedir disculpas.
• Vocabulario relacionado.

ANEXO VERBOS IRREGULARES